Tomado del manual: Enfermedades virales de los animales domésticos
Dr. José A. Barajas Rojas. FMVZ. UNAM. 2001.

ENCEFALOPATIA ESPONGIFORME BOVINA, (EEB)

Definición: Es una enfermedad que afecta principalmente al ganado bovino, como el mal de las vacas locas y que generalmente afecta al sistema nervioso de los animales y por lo regular produce severos cambios histológicos importantes en médula oblonga y en cerebro medio.

Etiología: Es una enfermedad lenta, pero progresiva y que es degenerativa del sistema nervioso central, forma parte de las encefalopatías transmisibles que afectan al humano, ovinos, caprinos, mink y a los alces; recientemente afecta a los bovinos, gatos y algunas especies de animales silvestres. Es un nuevo miembro de las del tipo de Scrapie ya que afecta al cerebro produciendo el mismo tipo de lesión vacuolar observadas al microscopio y también las fibrillas específicas derivadas de glicoproteína Prp, que es la etiología de la enfermedad. Se cree que es más parecido a un virus pequeño aunque diferente en algunas propiedades físicas, ha éste se le conoce como virino. Es altamente resistente al calor, formalina, radiaciones y algunos desinfectantes.

Epidemiología: Su distribución es en Inglaterra, Irlanda del Norte, Oman, Islas del Canal y de Man, Francia, Suiza y las Islas Malvinas. Las especies susceptibles son Bovinos de 4 a 5 años. Los factores predisponentes se ha demostrado que son las harinas de carne y huso, que son usadas como dietas en los bovinos. El período de incubación va de 2.5 a 8 años. El cuadro es normalmente progresivo y fatal, se desarrolla entre 3 y 6 meses aunque se han dado muestras a los 15 días de iniciados los signos. No hay predisposición de raza, sexo, lactación, preñez o temporada del año.

Patogenia: Entra comúnmente por vía oral y entonces comienza una etapa de incubación, para posteriormente, invadir los tejidos y por lo tanto lograr una viremia con lo que se desencadena la signología, y una vez que comienzan los animales con los primeros signos clínicos; entonces se produce la enfermedad.

Signología: Estos se caracterizan por cambios súbitos en el comportamiento, el animal se torna agresivo y reacciona violentamente ante estímulos externos como contacto cutáneo si éste es en patas responde pateando y si es en la cara responde con movimientos rápidos de ésta, con el sonido de una palmada igualmente responde con una agresión. También existe incoordinación de movimiento que comienza con una ataxia ligera del tren posterior como movimientos hipermétricos y descompensados, desbalanceo y cruza las extremidades con la consecuente caída del animal, conforme la enfermedad avanzada va afectando el tren anterior dando como consecuencia la claudicación y postración del animal.

Diagnóstico de laboratorio: Ningún método del laboratorio es capaz de detectar la BSE en animales vivos. La histopatología y la microscopía electrónica son los métodos más eficaces para el diagnóstico de ésta enfermedad, además existen la inoculación en ratón y experimentalmente en ganado bovino. Los signos son un factor muy importante para dar un diagnóstico definitivo.

Diagnostico diferencial: Se debe realizar con hipomagnesemia, cetósis nerviosa, listeriosis, diarrea viral, rinotraqueitis infecciosa bovina, pseudorrabia así como con la rabia.

Tratamiento, Prevención y Control: No existe tratamiento para la enfermedad.
Se considera una enfermedad de reporte obligatorio. Se prohíbe la utilización de proteínas de ovinos y caprinos para dietas en bovinos. Se debe de sacrificar a los animales sospechosos, se debe de realizar la destrucción de cadáveres, compensación económica por sacrificio de animales, y destrucción de leche de las vacas afectadas. Esta prohibido el consumo de cerebro, médula espinal, bazo, tonsilas, e intestino de vacuno, incluyendo los de terneros menores de 6 meses. No utilizar los productos de origen bovino en medicamentos, cosméticos y alimentos infantiles. Para la comunidad económica europea (CEE). Es una enfermedad declarable desde abril de 1990. Menores de 6 meses de edad y nacidos de vacas no sospechosas de padecer la BSE, estos terneros deberán ser marcados específicamente. No se debe de exportar tejido placentario, cultivos celulares, suero bovino, suero fetal bovino, páncreas, glándulas adrenales, testículos y semen. Inglaterra solo podrá exportar carne fresca de bovino, cuando los animales procedan de explotaciones libres de BSE, que esté confirmado en los dos últimos años y el proceso de cortado de piezas se elimine el tejido linfático y tejido nervioso visible.

BIBLIOGRAFÍA: ENCEFALOPATÍA ESPONGIFORME BOVINA.

1. Wilesmith, J.W., Hoinville, L.J., Ryan,B.M. & Sayers, A.R.: Bovine spongiform encephalopathy: aspects of the clinical picture and analyses of possible changes 1986-1990. The Veterinary Record., 7: 197-201 (1990)

2. Taylor,K.C.: The control of bovine spongiform encephalopathy in Great Britain. Vet. Record., 129: 522-526
(1990)

3. Eddy, R.G., Davies,O. & David, C.: An economic assessment of twin births in british dairy herds. Veterinary Records., 129: 526-529 (1991)

4. Scott, A.C., Wells, G.A. & Dawson,M.: Bovine spongiform encephalopathy: detection and quantitation of fibrils, fibril protein (PrP) and vacuolation in brain. Vet. Microb., 23: 295-304 (1990)

5. Kirkwood, J.K., Wells, G.A., Wilesmith, J.W. & Jackson, S.I.: Spongiform encephalopathy in an arabian oryx (Oryx leucoryx) and greater Kudu (Tragelaphus strepsiceros). Vet. Record., 127: 418-420 (1990)

6. Wijeratne, W.V.S. & Curnow,R.N.: A study of the inheritance of susceptibility to bovine spongiform encephalopathy. Vet. Record., 126: 5-8 (1990)

7. Liberski, P.P, Yanagihara,G.A.H., Gibbs,C.J. & Gajdusek,D.C.: Comparative ultrastructural neuropathology of naturally occurring bovine spongiform encephalopathy and experimentally induced scrapie and Creutzfeldt-Jacob disease. J. Comp. Path., 106: 361-381 (1992)
8. Jeffrey, M. & Wilesmith,J.W.: Idiopathic brain neuronal chromatolysis and hippocampal sclerosis: a novel
encephalopathy in clinically suspect cases of bovine spongiform encephalopathy. Vet. Record., 131: 359-362 (1992)
9. Jeffrey, M.: A neuropathological survey of brains submitted under the bovine spongiform encephalopathy orders in Scotland. Vet. Record., 131: 332-337 (1992)
10. French, N.P., Wall,R & Morgan,K.L.: Prevalence, regional distribution and control of blowfly strike in England and Wales. Vet. Record., 131: 337-342 (1992)
11. Kimberlin, H. R.: Spongiform Encephalopathy. Nature. Vol. 345, 763-764. (1990).
12. Wells, G.A.H., Scott, A.C., & Johnson,C.T.: A novel progressive spongiform encephalopathy in cattle. Vet. Rec. 121, 419-420. 1987.
13. Gibbs, C.J., Bolis,C.L., Asher, D.M. & Fither,W.: Recommendations of the international round table workshop on bovine spongiform encephalopathy. JAVMA. Vol. 200. No.2 164-167. 1992.
14. Westaway,D. & Prusiner,S.B.: Link between scrapie and BSE. Nature. Vol. 346. 113-114. 1990.
15. Walker, K.D., Weston, W.D., Hurd, S. & Wilesmith, J.W.: Comparison of BSE risk factors in U.S.A. and U.K. JAVMA. Vol. 199. No.11. 1554-1566. (1991).
16. Wilesmith, J.W., Wells, G.A.H., Cranwell, M.P. & Ryan, J.B.M.: BSE. Epidemiological Studies. Vet. Rec. 123, No. 25, 638-644.
17. Bolis, C.L., Gibbs, C.J. Proceedings of an international round table on BSE. JAVMA. VOL. 196, No. 10, 1673-1679. (1990).
18. Davis, A.J., Jenny, A.L., & Miller, L.D.: Diagnostic Characteristics of BSE. JVDI. 3, 266-271. (1991).
20. Barlow, R.M., & Middleton, D.J.: Dietary transmission of BSE to mice. Vet. Rec. 3, 111-113. (1990).
21. Scott, P.R., & Aldridge, B.M.: Cerebrospinal fluid studies in normal cows and cases of bovine spongiform encephalopathy. Br. Vet. J. 146. (1) 88-90. (1990).
22. Taylor, K.C.: The control of BSE in Great Britain. Vet.Rec. 129. 522-536. (1991).
23. Taylor, D.M.: BSE and Human Health. Vet.Rec. 125. 413-415. (1989).